• Sassy La Maison Sassy a élaboré un cidre rosé à la mode normande pour le plus grand plaisir de nos palais.A mi-chemin entre un cidre doux et un cidre demi-sec, la Sulfureuse représente le juste équilibre entre le fruit et l'acidité, laissant apprécier ses arômes de pommes et de fruits rouges.Ce cidre rosé est totalement artisanale et peut être issu d'un mélange de 18 variétés de pommes, essentiellement douces et acidulées. 100% naturel, il est le résultat d'une fermentation de fruits rigoureusement sélectionnés et...d'un réel savoir-faire.Notes de dégustationRobe : rose et intense. Ne vous méprenez pas, la couleur rosé est obtenue naturellement, par l'utilisation de pommes à chair rouge!Nez : pommes et fruits rougesBouche : une attaque de bouche souple puis fruité, structuré et légèrement acidulé. Il révèle une texture ronde, voire onctueuse avec une fin de bouche persistante.Conseil de dégustation La sulfureuse fera merveille à l'apéritif ou en dessert sur des sorbets ou une pâtisserie plutôt fruitée. Très intéressante en cocktail mélangée à de la Suze et la liqueur St Germain par exemple...A siroter à 8°C.6 x Cidre rosé Sassy - La Sulfureuse - Bouteille 33cl
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  • La maison sur mesure
  • Sticker mural - Les règles de la maison
  • Mandarine Napoléon C'est la Maison Fourcoy en Belgique qui nous livre cette délicieuse liqueur datant du début des années 1800. La boisson a été faite sur commande pour Napoléon.Il s'agit d'un mélange équilibré et exquis de mandarines d'Andalousie et de cognac affiné 10 ans. Le distillat de mandarine est complété par un mélange d'herbes et des épices tenu secret et donnant à cette liqueur sa saveur corsée, tendre et unique. La Mandarine Napoléon est un produit noble d'une grande richesse aromatique. Vous pourrez l'utiliser dans des cocktails, en tant que digestif pour accompagner généreusement une fin de repas ou encore en cuisine, en pâtisserie par exemple.
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  • 120 plans et modèles de maisons
  • Boîte de rangement bambou couvercle avec tableau ardoise pour écrire cuisine jouets HxlxP: 17 x 15,5 x 15,5 cm, nature
  • Maison Lillet Le lillet rosé est le dernier né de la gamme de 3 couleurs et rejoint ainsi les traditionnels lillet blanc et rouge.Elaboré de la même façon que le lillet blanc, cet apéritif est à base de raisin blanc sémillon, d'écorces d'orange amère et de quinquina.Très fruité, le lillet rosé est moins sucré que le blanc et très aromatique.Il présente une robe rosé et brillante et un nez léger de fruits rouges, de fleur d'oranger et de pamplemousse. En bouche, c'est une vague de fraîcheur mais aussi beaucoup de fruité et une légère acidité en fin de bouche.Un apéritif rosé à boire avec des glacons et qui se prête aussi parfaitement à la réalisation de cocktails. Exemple de cocktail : Le Lillet Rosé TonicVersez 5cl de Lillet Roé dans un verre à vin, ajoutez 10cl de tonic, des glaçons et une tranche de citron vert !
    16.80
  • Stay Fit Stay Home: Get the Body You Want by Setting up Your Own Diet and Training Plan (English Edition)
  • Bc-elec - HMLT-4 Jeu de 2 Pieds de table en acier format X noir, Pieds pour meubles, Pieds de table métal 60x72cm
  • Sassy La Maison Sassy a élaboré un cidre rosé à la mode normande pour le plus grand plaisir de nos palais.A mi-chemin entre un cidre doux et un cidre demi-sec, la Sulfureuse représente le juste équilibre entre le fruit et l'acidité, laissant apprécier ses arômes de pommes et de fruits rouges.Ce cidre rosé est totalement artisanale et peut être issu d'un mélange de 18 variétés de pommes, essentiellement douces et acidulées. 100% naturel, il est le résultat d'une fermentation de fruits rigoureusement sélectionnés et...d'un réel savoir-faire.Notes de dégustationRobe : rose et intense. Ne vous méprenez pas, la couleur rosé est obtenue naturellement, par l'utilisation de pommes à chair rouge!Nez : pommes et fruits rougesBouche : une attaque de bouche souple puis fruité, structuré et légèrement acidulé. Il révèle une texture ronde, voire onctueuse avec une fin de bouche persistante.Conseil de dégustation La sulfureuse fera merveille à l'apéritif ou en dessert sur des sorbets ou une pâtisserie plutôt fruitée. Très intéressante en cocktail mélangée à de la Suze et la liqueur St Germain par exemple...A siroter à 8°C.
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  • Six-quatre (POLICIERS)
  • Armature de table 80x73 cm Acier inoxydable Pied de table Piètementde de table
  • Sassy La Maison Sassy a élaboré un cidre rosé à la mode normande pour le plus grand plaisir de nos palais.A mi-chemin entre un cidre doux et un cidre demi-sec, la Sulfureuse représente le juste équilibre entre le fruit et l'acidité, laissant apprécier ses arômes de pommes et de fruits rouges.Ce cidre rosé est totalement artisanale et peut être issu d'un mélange de 18 variétés de pommes, essentiellement douces et acidulées. 100% naturel, il est le résultat d'une fermentation de fruits rigoureusement sélectionnés et...d'un réel savoir-faire.Notes de dégustationRobe : rose et intense. Ne vous méprenez pas, la couleur rosé est obtenue naturellement, par l'utilisation de pommes à chair rouge!Nez : pommes et fruits rougesBouche : une attaque de bouche souple puis fruité, structuré et légèrement acidulé. Il révèle une texture ronde, voire onctueuse avec une fin de bouche persistante.Conseil de dégustation La sulfureuse fera merveille à l'apéritif ou en dessert sur des sorbets ou une pâtisserie plutôt fruitée. Très intéressante en cocktail mélangée à de la Suze et la liqueur St Germain par exemple...A siroter à 8°C.12 x Cidre rosé Sassy - La Sulfureuse - Bouteille 33cl
    42.40
  • Détails de maisons écologiques: Plans, coupes, élévations
  • Armature de table 90x73 cm Acier inoxydable Pied de table Piètementde de table
  • Jean Hervé Un sucre glace fait maison à partir de sucre de canne roux biologique, sans additif. A saupoudrer sur les pâtisseries ou à mélanger à du blanc d'oeuf pour faire un glaçage. Pour réaliser un glaçage, on dilue le sucre dans très peu d'eau : très rapidement on obtient une crème onctueuse qui sera étalée sur un gâteau ou des petits fours à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, ou à l'aide d'une spatule pour les grandes surfaces. Exemple de dosage : 2 cuillères à soupe d'eau pour un verre de sucre (dose pour 15 petits fours). Ce glaçage peut être amélioré en y rajoutant un arôme, ou plus simplement en remplaçant la moitié de l'eau par un alcool de fruit, du rhum etc, selon la pâtisserie concernée. L'arôme imbibe ensuite la pâtisserie et le glaçage empêche son évaporation. Prévoir le glaçage la veille pour une bonne diffusion de l'arôme.
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  • Biscuits Fossier La Maison Fossier est une biscuiterie de renom, fondée à Reims en 1756. Elle perpétue depuis des recettes traditionnelles et sait également proposer de nouvelles créations. Son fameux biscuit rose de Reims a fait sa renommée. Le voici ici décliné en sablé, avec des pépites de fraise. Un bon exemple d'innovation, qui mêle l'authentique à l'originalité. Vous retrouverez les saveurs du biscuit rose avec encore plus de douceur et cette note fruitée si délicieuse.A déguster ainsi ou pour enrichir un desssert, une coupe de glace, une salade de fruits ou toute autre création.
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  • Foie gras GA BESSE La Maison Besse - Laborde vous prosose un confit de canard gras de grande qualité, issu d'un travail familial. Tout est géré en famille, de l'aliment (maïs) à la recette finale, en passant par l'élevage et le gavage des canards. C'est à Maylis, au coeur du pays Landais, que tout se passe. Le maïs est produit sur place et les canards mulards mâles sont élevés en liberté puis gavés exclusivement aux grains de maïs entiers.Le confit est une façon gourmande de goûter le canard. Voilà un plat tout trouvé pour un repas réconfortant qui mêlera tradition et convivialité.Un conditionnement adapté au nombre de convives, optez pour le 2 ou le 6 cuisses.L'authenticité du goût et c'est (presque) tout!Conseil de préparation :Réchauffer les cuisses à la poêle dans un peu de son gras de canard.Servir accompagné de légumes de saison ou des pommes salardaises par exemple.3 x Confit de canard Besse du Sud Ouest - Boîte 6 cuisses 1800g
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  • SARL Ramajo Foie Gras Une sauce gourmande à la viande de canard, parfaite pour être servi avec un plat de tagliatelles par exemple. 40 ans de savoir faire pour la Maison Ramajo basée dans le Gers, des recettes traditionnelles proposées pour le plus grand plaisir de vos papilles.Conseils de dégustation : Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud avec votre accompagnement.
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  • Dammann frères Dammann a créé une gamme de gourmandises hors du commun, il s'agit ici de confits de thés à tartiner. Les caractéristiques des thés les plus emblématique de la maison Dammann Frères se retrouvent ici en pot, à déguster autant que vous le souhaitez.Jardin du Luxembourg est un oolong vert parfumé au bouquet floral réunissant jasmin, rose, aubépine, aloe vera, acacia, nénuphar et fleur de prunier à partir duquel nous avons préparé cette recette exclusive douce et délicate.Pour accompagner une glace ou un sorbet, en nappage d'une tarte aux fruits rouges par exemple ou plus simplement pour agrémenter un toast ou une brioche moelleuse, cette spécialité de thé saura surprendre et ravir les gourmands comme les gourmets.
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  • Foie gras GA BESSE La Maison Besse - Laborde vous prosose un confit de canard gras de grande qualité, issu d'un travail familial. Tout est géré en famille, de l'aliment (maïs) à la recette finale, en passant par l'élevage et le gavage des canards. C'est à Maylis, au coeur du pays Landais, que tout se passe. Le maïs est produit sur place et les canards mulards mâles sont élevés en liberté puis gavés exclusivement aux grains de maïs entiers.Le confit est une façon gourmande de goûter le canard. Voilà un plat tout trouvé pour un repas réconfortant qui mêlera tradition et convivialité.Un conditionnement adapté au nombre de convives, optez pour le 2 ou le 6 cuisses.L'authenticité du goût et c'est (presque) tout!Conseil de préparation :Réchauffer les cuisses à la poêle dans un peu de son gras de canard.Servir accompagné de légumes de saison ou des pommes salardaises par exemple.
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  • Roque L'anchois est un produit frais, salé dans le sud-ouest de la France. Entier, l'anchois peut être préparé ensuite au goût de chacun, avec un filet d'huile ou bien de la sauce tomate par exemple.La maison Roque perpétue la tradition dans ses ateliers de salaisons existants depuis 1870, ce qui est gage de confiance et de qualité.En effet, la conservation de l'anchois par le sel marin est une méthode très ancienne. Elle consiste à placer dans des fûts en plastique les anchois, et à les recouvrir de sel mi-gros de 24 heures à 15 jours.Ensuite, vient le temps de la maturation, de 3 mois à un an, suivant le résultat souhaité. L'arrête centrale de l'anchois au sel est conservée, il est donc à dessaler et à fileter par vos soins.A tenir au frais avant et après ouverture.
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  • Portier vidéo IP lecteur de badge RFID + Boitier de montage apparent - Doorbird - Anthracite
  • Le Comptoir Colonial La fève de Tonka (ou fève Tonka) est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale. Il s'agit de la graîne du fruit du teck brésilien. Cette fève ridée et noire est encore largement méconnue en Europe mais son parfum unique fait de plus en plus d'adeptes et peut remplacer l'onéreuse gousse de vanille dans bon nombre de recettes.Goût et parfumAvec ses notes d'amande, de vanille et de tabac, la fève de Tonka ne laisse pas indifférent. Selon la sensibilité du dégustateur, la fève tonka peut aussi rappeller l'odeur du caramel ou des odeurs musquées.Comment utiliser la fève de tonka ?Pour utiliser la fève, on la rape finement à l'aide d'une rape microplane comme la noix de muscade ou la cardamome (on peut aussi la moudre).Il faut faire attention à la quantité utilisée et goûter au fur et à mesure pour obtenir le bon dosage. Son parfum puissant envoute le palais et peut masquer le goût des autres aliments si l'on en met trop.Rapez la au dernier moment pour profiter à fond de son parfum intense.La fève tonka en cuisineLa fève Tonka s'utilise dans toutes les recettes où vous pouvez utiliser de la vanille ou de l'extrait de vanille, en remplacement de ceux-ci.La fève de Tonka s'utilise dans la préparation de desserts pour parfumer une crème anglaise, panna cotta, flan, crème brulée, crème pâtissière, riz au lait ou gâteaux comme la tarte aux pommes. Mariez-la au chocolat noir dans une ganache par exemple ou dans un fondant au chocolat. Vous pouvez l'associer aux fruits exotiques, à votre compote de pomme, dans vos confitures. Côté fraicheur, faites une glace à la fève tonka comme vous feriez une glace vanille en faisant infuser la fève dans la crème liquide ou dans le lait selon votre recette.La fève Tonka s'utilise aussi moulue dans vos plats salés pour sublimer les noix de Saint-Jacques, la langoustine ou encore la queue de langouste.Petite astuce, laissez vos fèves Tonka dans votre pot de sucre semoule ou sucre en poudre à la maison pour lui donner un goût de sucre vanillé sans vanille.
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  • Roque La maison Roque est basée à Collioure depuis 140 ans, et travaille l'anchois dans la tradition. Ses ateliers se sont modernisé, les méthodes évoluées, mais tout cela dans le respect du produit et de l'héritage historique.Les filets d'anchois à l'huile sont conditionnés à la main dans des pots de verre, prêt à consommer. Une utilisation facile et pratique, pour permettre à tout un chacun de profiter de ce produit de qualité.Les amateurs d'anchois sont friands de ces filets, qui se marient parfaitement aux salades par exemple, ou encore agrémenteront vos pizzas et cela à toute saison.A tenir au frais avant et après ouverture.
    25.60
  • Portier vidéo IP lecteur badge + Boitier de montage apparent - Bronze - Doorbird
  • Porto Muinos DescriptionAppelée Kanten au Japon, l'agar agar est extrait des algues rouges appartenant à la famille des rhodophycées. Après lavages abondants, elles sont séchées puis soumises à ébullition. Elles fournissent ainsi un mucillage qui, déshydraté, se présente sous forme de lanières minces, transparentes, recroquevillées et entremêlées. L'agar agar est alors réduit en poudre. Il possède le pouvoir d'absorber une très grande quantité de liquide.Mode d'emploiBien délayer l'agar agar dans un peu d'eau ou du liquide de la préparation et mélangez cette dilution au reste de la préparation. Pour que l'agar agar puisse agir, il faut qu'il soit porté à une température de 85 °C ; vous pouvez porter l'ensemble de la préparation à ébullition, mais il n'est pas indispensable de chauffer toute la préparation à cette température ; vous pouvez en effet préchauffer la dilution à côté et la mélanger au reste. Le pouvoir gélifiant de l'agar agar équivaut à près de huit fois celui de la gélatine animale et le fait qu'il soit inodore et incolore après gélification permet de l'accorder à toute sorte de préparations : desserts, crèmes, sauces, gelées et confitures. Pour les confitures, ajouter l'agar agar préalablement dilué dans un peu d'eau, en fin de cuisson ; l'agar agar permet de conserver au mieux les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits frais en limitant leur temps de cuisson. Pour de l'eau gélifiée, 4 g d'agar agar permettent de gélifier un litre de liquide. Il suffit de diluer la poudre dans le liquide, d'aromatiser l'ensemble avec du sirop par exemple, et de porter l'ensemble à ébullition pendant 1 minute.A vous de jouer !Intérêts nutritionnelsLa richesse principale de l'extrait d'algue tient à son apport en micro nutriments, notamment en calcium, phosphore et fer. De plus, les sucres que renferme l'agar agar ont un index glycémique très faible et permettent ainsi au Kanten d'être consommé par tous. Son faible apport calorique et son fort pouvoir de réplétion en font un adjuvant de choix dans les régimes amincissants. Etant un mucilage, l'agar agar à une action excitatrice sur le péristaltisme intestinal, gage de bonne santé. Pour finir, cette algue à une action désintoxifiante en capturant certains métaux lourds présents dans notre organisme.La maison espagnole Porto Muinos est très réputée. Elle a notamment été choisie pour la qualité de ses produits comme fournisseur du célèbre restaurant El Bulli de Ferran Adria.
    13.95
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  • Ardoino La Fructus de la Maison Ardoino est une huile d'olive vierge extra de grand prestige, résultat d'une sélection rigoureuse des olives.Les fruits, cultivés dans les champs de la région de Ligurie en Italie, ont une acidité très faible. Ils sont pressés à froid et soumis à un décantage naturel. De qualité supérieure, cette huile est non-filtrée.Il suffit d'une bouchée, en mouillette sur un morceau de pain par exemple, pour saisir le caractère de cette huile d'olive extra-vierge. Son corps est plein, avec des flaveurs fruitées. Et elle s'exprime de manière vive et efficace. Les meilleurs chefs du monde l'ont déjà adoptée. Qu'attendez-vous pour en faire de même et donner à votre cuisine un tournant gastronomique ? Parfaite pour tous vos assaisonnements, cette huile est également excellente comme base de marinade de poisson ou de légumes. Nous vous déconseillons de l'utiliser pour vos cuissons, son bouquet aromatique ne s'exprimerait pas aussi bien.
    13.70
  • Portier vidéo IP lecteur de badge RFID + Carillon + Support de montage - Doorbird - Anthracite
  • Roque La maison Roque est basée à Collioure depuis 140 ans, et travaille l'anchois dans la tradition. Ses ateliers se sont modernisé, les méthodes évoluées, mais tout cela dans le respect du produit et de l'héritage historique.Les filets d'anchois à l'huile sont conditionnés à la main dans des pots de verre, prêt à consommer. Une utilisation facile et pratique, pour permettre à tout un chacun de profiter de ce produit de qualité.Les amateurs d'anchois sont friands de ces filets, qui se marient parfaitement aux salades par exemple, ou encore agrémenteront vos pizzas et cela à toute saison.A tenir au frais avant et après ouverture.3 x Filets d'anchois à l'huile - Pot 350g
    74.50
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  • Porto Muinos DescriptionAppelée Kanten au Japon, l'agar agar est extrait des algues rouges appartenant à la famille des rhodophycées. Après lavages abondants, elles sont séchées puis soumises à ébullition. Elles fournissent ainsi un mucillage qui, déshydraté, se présente sous forme de lanières minces, transparentes, recroquevillées et entremêlées. L'agar agar est alors réduit en poudre. Il possède le pouvoir d'absorber une très grande quantité de liquide.Mode d'emploiBien délayer l'agar agar dans un peu d'eau ou du liquide de la préparation et mélangez cette dilution au reste de la préparation. Pour que l'agar agar puisse agir, il faut qu'il soit porté à une température de 85 °C ; vous pouvez porter l'ensemble de la préparation à ébullition, mais il n'est pas indispensable de chauffer toute la préparation à cette température ; vous pouvez en effet préchauffer la dilution à côté et la mélanger au reste. Le pouvoir gélifiant de l'agar agar équivaut à près de huit fois celui de la gélatine animale et le fait qu'il soit inodore et incolore après gélification permet de l'accorder à toute sorte de préparations : desserts, crèmes, sauces, gelées et confitures. Pour les confitures, ajouter l'agar agar préalablement dilué dans un peu d'eau, en fin de cuisson ; l'agar agar permet de conserver au mieux les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits frais en limitant leur temps de cuisson. Pour de l'eau gélifiée, 4 g d'agar agar permettent de gélifier un litre de liquide. Il suffit de diluer la poudre dans le liquide, d'aromatiser l'ensemble avec du sirop par exemple, et de porter l'ensemble à ébullition pendant 1 minute.A vous de jouer !Intérêts nutritionnelsLa richesse principale de l'extrait d'algue tient à son apport en micro nutriments, notamment en calcium, phosphore et fer. De plus, les sucres que renferme l'agar agar ont un index glycémique très faible et permettent ainsi au Kanten d'être consommé par tous. Son faible apport calorique et son fort pouvoir de réplétion en font un adjuvant de choix dans les régimes amincissants. Etant un mucilage, l'agar agar à une action excitatrice sur le péristaltisme intestinal, gage de bonne santé. Pour finir, cette algue à une action désintoxifiante en capturant certains métaux lourds présents dans notre organisme.La maison espagnole Porto Muinos est très réputée. Elle a notamment été choisie pour la qualité de ses produits comme fournisseur du célèbre restaurant El Bulli de Ferran Adria.6 x Agar agar en boîte 200g - Boîte 200g
    77.85
  • Portier vidéo IP lecteur de badge RFID + Carillon + Support de montage - Doorbird
  • Dammann frères Dammann a créé une gamme de gourmandises hors du commun, il s'agit ici de confits de thés à tartiner. Les caractéristiques des thés les plus emblématique de la maison Dammann Frères se retrouvent ici en pot, à déguster autant que vous le souhaitez.Jardin du Luxembourg est un oolong vert parfumé au bouquet floral réunissant jasmin, rose, aubépine, aloe vera, acacia, nénuphar et fleur de prunier à partir duquel nous avons préparé cette recette exclusive douce et délicate.Pour accompagner une glace ou un sorbet, en nappage d'une tarte aux fruits rouges par exemple ou plus simplement pour agrémenter un toast ou une brioche moelleuse, cette spécialité de thé saura surprendre et ravir les gourmands comme les gourmets.
    2.25
  • Robot aspirateur et laveur AMIBOT Spirit H2O
  • Roque La maison Roque est basée à Collioure depuis 140 ans, et travaille l'anchois dans la tradition. Ses ateliers se sont modernisé, les méthodes évoluées, mais tout cela dans le respect du produit et de l'héritage historique.Les filets d'anchois à l'huile sont conditionnés à la main dans des pots de verre, prêt à consommer. Une utilisation facile et pratique, pour permettre à tout un chacun de profiter de ce produit de qualité.Les amateurs d'anchois sont friands de ces filets, qui se marient parfaitement aux salades par exemple, ou encore agrémenteront vos pizzas et cela à toute saison.A tenir au frais avant et après ouverture.6 x Filets d'anchois à l'huile - Pot 350g
    149.00
  • Thermomètre infrarouge VOLTCRAFT IR 800-20C VC-8013705 Optique (thermomètre) 20:1 -40 à 800 °C pyromètre 1 pc(s)
  • Roque L'anchois est un produit frais, salé dans le sud-ouest de la France. Entier, l'anchois peut être préparé ensuite au goût de chacun, avec un filet d'huile ou bien de la sauce tomate par exemple.La maison Roque perpétue la tradition dans ses ateliers de salaisons existants depuis 1870, ce qui est gage de confiance et de qualité.En effet, la conservation de l'anchois par le sel marin est une méthode très ancienne. Elle consiste à placer dans des fûts en plastique les anchois, et à les recouvrir de sel mi-gros de 24 heures à 15 jours.Ensuite, vient le temps de la maturation, de 3 mois à un an, suivant le résultat souhaité. L'arrête centrale de l'anchois au sel est conservée, il est donc à dessaler et à fileter par vos soins.A tenir au frais avant et après ouverture.3 x Anchois de Collioure entiers au sel - Pot 650g
    42.75
  • Clapet de nez 100/110 mm anti-remontée d'odeurs
  • Maison Cavalier Produit en précommande et expédié les mercredis et jeudis, chaque semaine. Passez commande jusqu'à 10h le mardi pour expédition le mercredi. Passez commande jusqu'à 10h le mercredi pour expédition le jeudi. Au delà, expédition la mercredi suivant. Attention si vous commandez d'autres produits, ils seront tous expédiés en même temps que la fouace. A l'origine gâteau servi à la fin du repas, la fouace a évolué pour devenir un incontournable du petit déjeuner ou du goûter des aveyronnais.Cette spécialité sucrée à la pointe de fleur d'oranger vous séduira par sa texture souple et dense ainsi que son goût subtil et délicat. La maison Cavalier perpétue la tradition familiale de la fabrication de la fouace depuis des générations, avec une recette qui n'a pas changé et qui a fait son succès. Sa réputation a dépassé les limites de l'Aveyron puisque l'on trouve maintenant de la fouace de Campagnac jusqu'en région parisienne. La fouace s'acordera à merveille avec de la confiture ou pâte à tartiner que vous étalerez sur des tranches, mais elle peut aussi se consommer tout simplement nature, trempée dans du café par exemple. Pour retrouver les saveurs de l'enfance, nous vous conseillons de tartiner un peu de beurre sur une tranche, puis de râper des copeaux de chocolat par dessus. Les bons souvenirs referont immédiatement surface !
    23.95
  • Tabouret chaise haut pour café et cuisine effet bois TOWERWOOD
  • Porto Muinos DescriptionAppelée Kanten au Japon, l'agar agar est extrait des algues rouges appartenant à la famille des rhodophycées. Après lavages abondants, elles sont séchées puis soumises à ébullition. Elles fournissent ainsi un mucillage qui, déshydraté, se présente sous forme de lanières minces, transparentes, recroquevillées et entremêlées. L'agar agar est alors réduit en poudre. Il possède le pouvoir d'absorber une très grande quantité de liquide.Mode d'emploiBien délayer l'agar agar dans un peu d'eau ou du liquide de la préparation et mélangez cette dilution au reste de la préparation. Pour que l'agar agar puisse agir, il faut qu'il soit porté à une température de 85 °C ; vous pouvez porter l'ensemble de la préparation à ébullition, mais il n'est pas indispensable de chauffer toute la préparation à cette température ; vous pouvez en effet préchauffer la dilution à côté et la mélanger au reste. Le pouvoir gélifiant de l'agar agar équivaut à près de huit fois celui de la gélatine animale et le fait qu'il soit inodore et incolore après gélification permet de l'accorder à toute sorte de préparations : desserts, crèmes, sauces, gelées et confitures. Pour les confitures, ajouter l'agar agar préalablement dilué dans un peu d'eau, en fin de cuisson ; l'agar agar permet de conserver au mieux les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits frais en limitant leur temps de cuisson. Pour de l'eau gélifiée, 4 g d'agar agar permettent de gélifier un litre de liquide. Il suffit de diluer la poudre dans le liquide, d'aromatiser l'ensemble avec du sirop par exemple, et de porter l'ensemble à ébullition pendant 1 minute.A vous de jouer !Intérêts nutritionnelsLa richesse principale de l'extrait d'algue tient à son apport en micro nutriments, notamment en calcium, phosphore et fer. De plus, les sucres que renferme l'agar agar ont un index glycémique très faible et permettent ainsi au Kanten d'être consommé par tous. Son faible apport calorique et son fort pouvoir de réplétion en font un adjuvant de choix dans les régimes amincissants. Etant un mucilage, l'agar agar à une action excitatrice sur le péristaltisme intestinal, gage de bonne santé. Pour finir, cette algue à une action désintoxifiante en capturant certains métaux lourds présents dans notre organisme.La maison espagnole Porto Muinos est très réputée. Elle a notamment été choisie pour la qualité de ses produits comme fournisseur du célèbre restaurant El Bulli de Ferran Adria.
    59.00
  • Adoucisseur d'eau 14L Fleck 5600 SXT volumétrique électronique
  • Mississipi La Sauce Barbecue. Qui réussit à s'en passer ? Pas nous en tout cas. Et pour notre plus grand plaisir, Mississipi en confectionne une avec goût, et sans aucun ingrédient douteux, sans aucune graisse et sans gluten. Ouf. Elle a même été nommée dans les et a gagné le .Et pour cause, cette recette de sauce barbecue inclut une étape de cuisson lente dans une marmite, laissant les saveurs de tomates, d'épices et de sucres se mélanger. En bouche, on dirait une vraie sauce barbecue maison mijotée par une famille de Louisiane ! Avec son goût franc, des notes fumées intelligemment introduites et des touches de cassonade sucrées, cette sauce est un indispensable pour tous vos barbecues entre amis ou en famille. Grâce à sa consistance sirupeuse, elle nappera aisément vos viandes.Conseils d'utilisation :Vous pouvez utiliser la sauce en marinade quelques heures avant. Une fois le moment de la cuisson venue, nous vous conseillons de garder la marinade, de passer la viande au barbecue et, une fois sur le grill, de la badigeonner de cette sauce avec un pinceau. Vous pouvez tout simplement également vous en servir comme sauce à dipper : parfait pour les nuggets de poulet par exemple !Elle remplace ainsi les sauces ketchup, les sauces moutarde, les sauces tabasco ou encore les sauces worcestershire.La recette à la sauce barbecue à tester d'urgence : les ribsFaire bouillir des travers de porc dans de l'eau bouillante avec des cubes de bouillonsLaisser à feu vif pendant une trentaine de minutesLes sortir de l'eau et les disposer dans un platLes badigeonner de sauce barbecue et laisser mariner quelques heuresPasser au barbecue tout en badigeonnant avec le reste de sauce barbecue
    7.40
  • Nettoyant spécial béton ciré
  • Andouille Asselot La véritable andouille de Vire, produit normand par excellenceOriginaire de Vire, en Basse-Normandie, l'andouille du même nom doit sa renommée à une fabrication artisanale issue d'un savoir-faire ancestral du XVIIIème siècle, que le syndicat de défense de l'andouille de Vire protège. Les étapes principales de sa fabrication sont appliquées par tous les artisans, mais chacun d'eux conserve un petit secret de fabrication qui fait toute la particularité de leurs andouilles.C'est en 1981 que l'entreprise Asselot Lucien et fils voit le jour. Il s'agit d'une maison familiale spécialisée dans la fabrication artisanale de la véritable andouille de Vire. Cette production se fait dans le respect de règles strictes, telles que la préparation manuelle ou le fumage en cheminées traditionnelles au bois de hêtre durant de longues semaines. Cette fabrication rigoureuse permet à la maison Asselot de proposer un produit de très haute qualité, que vous pouvez déguster en apéritif, en entrée, froid en tranches sur du bon pain légèrement beurré, ou chaud avec des pommes de terre par exemple.La véritable andouille de Vire Asselot est exclusivement composée ventrée de porc, lavée et coupée en lanières, salées puis mises en saumure plusieurs jours. Les lanières, ou écheveaux, sont ensuite réunis et une cordelette est fixée à l'une de leurs extrémités avant qu'ils soient recouverts par un boyau plus large. Une longue étape de séchage permet d'obtenir le produit fini, la véritable andouille de Vire.Au final l'andouille se présente sous la forme d'un cylindre irrégulier arrondi aux extrémités, dont l'une d'entre elles présente la cordelette. Sa couleur noire est due au fumage. C'est ce dernier qui confère à l'andouille sa saveur typique et tant appréciée de fumé.Dans le but de protéger et de promouvoir la véritable andouille de Vire, une confrérie a été créée et une mention légale est apposée sur les produits. De plus, chaque année à la Toussaint, une cinquantaine d'exposants se réunissent lors de la foire à l'andouille de Vire et des produits du terroir pour faire découvrir et apprécier leurs produits.A noter : il s'agit d'un produit artisanal non calibré dont le poids peut de ce fait varier légérèrment :Andouille entière : variation de +/-20g pour un produit entre 330g et 370gMorceau d'andouille : variation de +/-10g pour un produit entre 240g et 260g
    13.80

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